• Keki için;
• 2 Adet Yumurta
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı Süt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Kreması İçin;
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• Vişne Sosu İçin;
• 1 Su Bardağı Vişne (dondurulmuş veya taze)
• 1 Çay Bardağı Su
• 5-6 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Silme Yemek Kaşığı Nişasta

Tart kimler sever? Kek kimler sever? Peki Tart Keki kimler sever?

Ben söyleyim, en çok ben severim)))

Bu tariften sonra eminim ki bu tarifi yaptıktan sonra siz de çok seveceksiniz…

Yumuşacık kekiyle, ekşi tatlı sosuyla hem damağınıza hem de ruhunuza hitap edecek…

1. Önce keki hazırlayalım, şeker ve yumurta iyice çırpalım ve sonrasında sırayla sıvıyağ, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akışkan bir hamur elde edelim.

2. Yağladığımız tart kabına boşaltalım ve 180 derece ÖNCEDEN ISITILMAMIŞ fırında pişirilir.

3. Kek pişerken kremayı hazırlayalım,

4. Krema için, süt, şeker, un, nişasta, vanilyayı bir tencereye alıp çırpalım ve karıştırarak topaklanma yapmadan pişirelim.

5. Eğer kekten önce pişirirseniz kek pişene kadar kenarda bekletelim.

6. Üzerini yağlı kağıt veya buzluk poşeti ile kaplayalım ki üzeri kabuk tutmasın.

7. Vişne sosu için; vişneler tencereye alalım (ben donmuş vişne kullandım)

8. Sonrasında şeker, su, nişasta ekleyelim ve tencerede orta ateşte kaynatalım, kıvam alınca ocaktan alalım.

9. Kekimiz pişince ilk olarak üzerine üzeri kabuk tutmasın diye kapattığımız kremayı yayalım, üzerine de vişne sosunu yayıp dinlenmeye bırakalım.

Dinlendirip servis edelim.

AFİYET OLSUN….