Kat kat, çıtır çıtır bir Arnavut böreği için öncelikle hamur kıvamı çok önemli. Bu börek bol bol dinlenme istediği için yapımı özen isteyen, nazlı bir hamur işidir kendisi:) 1. Un, su, tuz ve sirke ile yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuralım. 2. Hamurumuzu yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve … Arnavut Böreği okumayı sürdür