• Yarım Kilo Cibes Otu
• Sosu İçin;
• 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Limon Suyu
• Tuz
• Pulbiber

Yeşillik sevenler için Ege’nin sevilen otlarından Cibes ile geldim bu kez…

Hazırlaması kolay mı kolay, tadı lezizmi leziz ve yemeklerin yanına çok yakışan bir salata için başlayalım…

1. Cibes otları yıkanır, kök kısımları ve kötü yaprakları temizleyelim ve hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.

2. Sos için; zeytinyağı, limon suyu, tuz, pulbiber ve ezilmiş sarımsağı karıştıralım ve haşladığımız cibes otlarıyla harmanlayalım.

3. Dinlendirilirse sosu iyice çeker ve daha da lezzetlenir…

AFİYET OLSUN…

''Bu basit ama lezzetli salatayı bir gün önceden de yapıp dinlendirebilirsiniz.''