• 2 Adet Yumurta
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 1 Silme Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 4 Adet Çilek

Akdeniz’de yaşadığım yörede sıkça rastladığım bu lezzet değişik tat sevenler için …

Tatlı tadıyla omlet ve pankek karışımı lezzete sahip olan bu değişik lezzet ilk kez deneyecek olanların çok hoşuna gitmese de ikinci kez tekrar yapalım dedirten bir tarif…

1. Öncelikle malzemeleri hazır edelim,  çilekleri yıkayıp sap ye yapraklarını temizleyelim, ince doğrayarak biraz ufaltalım.

2. Yumurtaları küçük bir kaseye kırıp üzerine toz şekeri ekleyip çatal veya çırpacak yardımıyla iyice çırpalım.

3. Tavada tereyağını eritelim.

4. Üzerine şekerle çırpılmış yumurtayı ekleyelim ve doğradığımız çilekleri de üzerine koyup ve pişirelim.

AFİYET OLSUN…

"Şeker oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz "