• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 100 Gr Erimiş Tereyağı
• Yarım Demet Dereotu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Adet Yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı hamurun içine)
• Tuz
• Un (kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar eklenecek)
• İçi İçin;
• Beyaz Peynir veya Lor Peyniri
• Üzeri İçin;
• Ayırdığımız Yumurta Sarısı
• Susam ve Çörekotu

Yumuşacık dokusu, mis gibi tereyağı kokusu ve içinden taşan peynirli harcıyla dereotlu peynir dolgulu poğaça, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri.

Hem kolay hazırlanışı hem de sofraya kattığı nefis aroma sayesinde ister kahvaltıda ister gün içinde atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Taptaze dereotunun verdiği ferahlık ve peynirin doyurucu lezzetiyle birleşen bu poğaça tarifi, ev yapımı hamur işlerini sevenlerin favorisi olmaya aday.

Siz de içinde bolca lezzet saklayan yumuşacık poğaçalar hazırlamak istiyorsanız, bu pratik ve garantili tarif tam size göre!

1. Yoğurma kabına yoğurt, sıvıyağ, erimiş tereyağı, ince kıyılmış dereotu, yumurta beyazı ve tuzu ekleyip karıştıralım.

2. Unu yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğuralım.

3. Toparlanan hamuru 10 dk dinlendirelim.

4. Dinlenen hamurdan küçük bir parça koparalım ve avuç içinde yuvarlayıp düz bir zemin üzerinde elimizle açalım.

5. Açtığımız bezenin yarısına peynir koyalım ve diğer yarısını üzerine kapatalım.

6. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

7. Ayırdığımız yumurta sarısını hazırladığımız bezelerin üzerine sürelim.

8. Susam ve çörekotu serpip 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar kontrol ederek pişirelim.

9. Fırından çıkan poğaçaları biraz dinlendirip servis edelim.

AFİYET OLSUN…