Düğülü Sulu Köfte

Sulu köfteleri birkaç şekilde hazırlıyoruz, ekşili, terbiyeli, et sulu ve dahası… Bunların yanında asıl vazgeçilmez olanı klasik salçalı olanıdır. Biz bunu düğü ile daha besleyici hale getirdik. Benim yöremde genelde bu haliyle pişirilir. Bende sizinle paylaşmak istedim… 1.  Yemeğimize öncelikle köfteleri hazırlamakla başlayalım. 2.  Yoğurma kabına kıymayı, düğüyü (ince bulgur), unu ve baharatları (tuz, karabiber, … Düğülü Sulu Köfte okumayı sürdür