• Köftesi İçin;
• Yarım Kilo Kıyma
• 1 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Galeta Unu veya Ekmek İçi
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• Baharatlar;
• Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, Kimyon
• 3-4 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet Domates
• 3-4 Adet Yeşil Biber
• Sosu için;
• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

Çalışanlar için hızlı ve pratik yemek hazırlamak çok önemlidir. 

Aynı zamanda lezzetli olması da çok önemlidir.

Evde yapması zaman alır diye üzülmeyin,

çok çabuk hazırlayabileceğimiz bu ana yemek artık istediğiniz zaman çabucak hazır…

1. Öncelikle köfteleri hazırlayalım.

2. Yoğurma kabına kıyma, galeta unu veya ekmek içi, yumurta ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon) ekleyip bir güzel yoğuralım.

3. Yoğurduğumuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzda şekil verip fırın tepsisine dizelim (uzun şekil verebilirsiniz).

4. Patatesleri yıkayıp soyalım, elma dilim şeklinde keselim. Biber ve domatesleri de aynı şekilde doğrayalım.

5. Fırın tepsisine önce elma dilim kestiğimiz patatesleri sonra üzerine köfteleri dizelim.

 200 derecede ısınmış normal  fırında yarı pişmiş olarak pişirelim.

6. Köfteler fırına girdikten sonra salçalı sosunu hazırlayalım.

7. Sos tenceresine yarım çay bardağı sıvıyağı ve 2 yemek kaşığı domates salçasını alalım ve kavuralım.

8. Salçalar kavrulduktan sonra üzerine 1.5 su bardağı suyu ekleyelim ve ocağı kapatalım.

9. Köfteler ve patatesler yarı piştikten sonra fırından çıkaralım.

10. Domates ve biberleri köftelerin arasına yerleştirelim.

11. Hazırladığımız salçalı sosu köfte ve patateslerin üzerine gezdirelim.

12. Tepsinin üzerine ıslatıp sıktığımız yağlı pişirme kağıdını örtelim.

13. Yaklaşık olarak 20 dk üzeri örtülü olarak pişirelim.

14. Sonrasında pişirme kağıdını alalım ve üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. (yanmamasına dikkat edelim)

15. Sonrasında sıcak servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…Diğer Köfte Tarifleri İçin TIKLAYIN👈