Mantar müthiş bir yancı yemek, ana yemek ve meze olarak soframızda yer alır… Tercihen yapıldığı her şekliyle, her sofraya ayak uyduran çok lezzetli bir ürün… Bugün de yemeklerimizin yanında harika bir eşlikçi olarak bizimle olacak… 1. Öncelikle mantarlarımızı temizlemekle başlayalım. 2. Mantarları ister yıkayın, ister şapkasının kabuklarını soyun her iki şekilde de olur. Ben yıkamayı … Fırında Kaşarlı Mantar okumayı sürdür