Fırında kıymalı patlıcan sarma, Türk mutfağının en sevilen ve en özenli yemeklerinden biridir. İncecik dilimlenip kızartılan patlıcanların, baharatlarla lezzetlendirilmiş kıymalı harçla buluşup zarif rulolar hâlinde sarılmasıyla ortaya hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet çıkar. Özellikle davet sofralarında şık sunumuyla dikkat çeken bu yemek, fırında pişerken yayılan mis gibi kokusuyla da sabırsızlıkla beklenir. Yanında … Fırında Kıymalı Patlıcan Sarma okumayı sürdür