• 8 Parça Tavuk İncik
• 4 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet İri Domates
• 1 Adet İri Kuru Soğan
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• Yarım Çay Bardağı Soya Sosu
• Baharatlar;
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Toz Biber
• Kimyon
• Kekik
• Sarımsak tozu

Fırından yükselen mis gibi kokular, nar gibi kızarmış tavuk incikler ve lokum gibi pişmiş patatesler…

Sofraya gelmeden iştah kabartan bir ana yemek düşünün! ✨

Fırında patatesli tavuk incik, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu lezzetiyle mutfağın en kurtarıcı tariflerinden biri.

Marine edilen tavukların fırında yavaş yavaş pişerken bıraktığı o enfes aroma, patateslerle birleşerek tam kıvamında, sulu ve yumuşacık bir sonuç ortaya çıkarır.

Üstelik tek tepside hazırlanması sayesinde hem zahmetsiz hem de kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir.

İster günlük akşam yemeğinde ister misafir sofralarında gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu tarif, dışı hafif kızarmış, içi sulu tavuk incikleriyle herkesin favorisi olmaya aday.

Şimdi mutfağa geçme zamanı; fırın ısınırken lezzet dolu bir yolculuk başlıyor! 🍗🥔

1. Öncelikle tavuk incikleri bir kaba alalım ve üzerine soya sosunu ekleyip karıştıralım ve en az 30 dk dinlenmeye bırakalım.

2. Geniş bir kaba soyup dilimlediğimiz patatesleri, iri doğradığımız domatesleri, piyazlık ay şeklinde doğranmış kuru soğanları, baharatları (tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, sarımsak tozu), sıvıyağı ekleyip iyice harmanlayalım.

3. Fırın tepsisine patatesli harcı yayalım.

4. Üzerine soslayıp dinlendirdiğimiz tavuk incikleri dizelim.

5. Fırın kağıdını ıslatıp hafifçe sıkalım ve tepsinin üzerine kapatalım.

6. Fırını 200 derecede ısıtalım ve tepsiyi fırına sürelim.

7. 15 dk üzeri kağıtlı pişirip sonrasında fırın kağıdını çıkaralım ve üzeri kızarıncaya kadar yakmadan, kontrol ederek tavuklar kızarıncaya kadar pişirelim.

8. Sıcak olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN…