Girit Kabağı Dolması

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. 2. Derin bir kaba yıkanmış pirinç, rendelenmiş domates, rendelenmiş veya çok küçük doğranmış soğan, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, kuru nane, baharatlar (tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon), sıvıyağ ve nar ekşisini ekleyip iyice harmanlayalım. 3. Malzemeler iyice birbirine geçecek şekilde harmanladıktan sonra kenara alalım ve Girit Kabaklarını hazırlayalım. 4. Kabakları güzelce yıkayalım. … Girit Kabağı Dolması okumayı sürdür