• 3 Adet Havuç
• 1 Adet Soğan
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• 2 Diş Sarımsak (kavurma esnasında eklenecek)
• Tuz
• Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak (yoğurdun içine)
• Maydanoz

Yemeklerimizin yanında destekleyici ek yemek olarak sunduğumuz salata ve mezelerimizden biri olan ve lezzeti sebebiyle çok tercih edilen Havuç Taratoru birlikte yapalım…

1. Öncelikle malzemeleri hazırlayalım, sarımsakları küçük küçük doğrayıp soğanları ve havuçları rendeleyelim.

2. Tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı alıp rendelenmiş soğanı ekleyelim ve hafif rengi dönecek kadar kavuralım.

3. Rendelenmiş havucu, küçük doğranmış sarımsağı ve tuzu ekleyelim, rengi dönene kadar kısık ateşte kavuralım.

4. Havuçlar yumuşayınca altını kapatalım ve ılıması için kenarda bekletelim.

5. Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştıralım ve hazırladığımız havucun üzerine ekleyip ve karıştıralım.

6. Üzerine maydanoz serpip servis edelim.

AFİYET OLSUN…

''Sarımsakları isteğinize göre artırıp azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz''