• 1.5 Su Bardağı Kuskus
• 2 Adet Büyük Havuç
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Yemek kaşığı Dolusu Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 3 Su Bardağı Sıcak Su
• 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• Tuz

Makarna ve pilav yemeklerimizin yanında olmazsa olmazlardan…

İşte bu gruptan enfes lezzette bir makarna daha kuskus…

Çok lezzetli olan bu makarna havuçla daha da taçlanıyor…

1. Havuçları güzelce yıkayıp soyalım ve rendeleyelim.

2. Kuru soğanı soyalım ve rendeleyelim.

3. Pilav tenceresini ocağa alalım, içine tereyağı ve sıvıyağı koyup eritelim.

4. Rendelediğimiz havuç ve kuru soğanları ekleyelim.

5. Güzelce rengi dönene kadar kavuralım.

6. Kavrulan havuç ve kuru soğana kuru nane ve tuzu ekleyip karıştıralım.

7. Kuskusları ekleyip tekrar karıştıralım.

8. Sıcak suyu da ekleyip, karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım.

9. Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ayara alıp kuskuslar tüm suyu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişirelim.

10. Tüm suyunu çektiğinde ocağı kapatalım ve yaklaşık 15 dk kapağını açmadan dinlendirelim.

11. 15 dk sonunda kuskus pilavını alt üst karıştırıp servis tabağına alalım ve hafif sıcak veya ılık olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN…