• 6-8 Adet Lavaş
• 500 Gr Kıyma
• 2 Adet Domates
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Yeşil Biber
• 8-10 Dal Maydanoz
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
•  
• Baharatlar;
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Kimyon
•  
• Servis Ederken;
• Limon
• Yeşillik

Çıtır çıtır lahmacunu kim sevmez… Millet olarak lahmacunu çok severiz, lahmacun bizim müthiş sokak lezzetlerimizdendir…

Doya doya, bol bol yiyebileceğimiz üstelik çok pratik hazırlayabileceğimiz bu lahmacun işten geldiğinizde bile çabucak yapılabilir.

Altındaki hamurla uğraşmak istemeyenler için lavaşla yapılmış alternatifi kesinlikle denemelisiniz…

Şunu söylemeliyim ki lavaş ile yaptığınızı kimse anlamayacak…

1.  Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.

2.  Yoğurma tepsisine kıymayı, robottan incecik geçirdiğimiz kapya biberi ve yeşil biberi, rendelenmiş kuru soğanı, rendelenmiş domatesi, incecik doğranmış maydanozu, sıvıyağı, baharatları (tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon) ekleyelim ve iyice yoğuralım.

3.  Hazır lavaşı tezgaha alalım, hazırladığımız harçtan avucumuzla alıp hazır lavaşın üzerine tabaka halinde yayalım.

4.  Tüm harcı lavaşlara paylaştıralım.

5.  Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtalım, fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız lahmacunları tepsiye yerleştirelim ve fırına verelim.

6.  Lavaşı yakmadan iç harç pişene kadar pişirelim.

7.  Fırından çıkan sıcak sıcak lahmacunumuzu, yanına limon ve bol yeşillik ile servis edelim.

AFİYET OLSUN…