Zeytinyağlıların en zarif ve en ferah lezzetlerinden biri olan iç baklalı enginar, baharın tazeliğini sofraya taşıyan özel bir yemektir. Mevsiminde toplanmış körpe enginarların, taze iç baklanın hafif tatlı ve yumuşak dokusuyla buluşması ortaya hem hafif hem de besleyici bir lezzet çıkarır. Zeytinyağı ve limonun dengeli aromasıyla pişen bu tarif, özellikle hafif öğünler ve davet sofraları … İç Baklalı Enginar (Taze İç Baklalı) okumayı sürdür