Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmez yancısı patates püresi ipek gibi kıvamıyla damakları çatlatıyor… Yağ ve kaşar peyniri kullanmadan harika lezzette bir püre bizi bekliyor… 1. Patatesleri yıkayıp soyalım tekrar yıkayalım. Küpler halinde doğrayalım ve tencereye koyalım. 2. Üzerine su ve sütü ekleyip kaynamaya bırakalım.   3. Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alalım ve patatesler yumuşayıncaya kadar … İpek Gibi Pürüzsüz Patates Püresi okumayı sürdür