Sebze ve etin bir araya geldiği bu enfes lezzeti çok seveceksiniz… 1. Öncelikle ıspanaklarımızı tuzlu suya bastıralım ki üzerindeki kum ve yabancı maddeler kendini bıraksın.. 2. Ispanaklar tuzlu suda beklerken köftemizi hazırlayalım. 3. Yoğurma kabına kıyma, yumurta, galeta unu veya bayat ekmek içini, tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi, kimyonu ve rendelenmiş soğanı alalım ve malzemeler özleşene kadar … Ispanak Sote Yatağında Mekik Köfte okumayı sürdür