500 Gr Karides

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Tuz

Kara biber

Pul biber

Sarımsak (isteğe bağlı)

Çok lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tarifle geldim.

Çoğu kişinin gözünde büyüyen, evde tutturamam ya da dışardaki lezzeti evde yakalayamam diyenler bu tarif tam da sizin için…

Dışarda yediğimiz lezzette enfes tereyağıyla yaptığımız bu deniz harikasını sizin de yapmanızı çok isterim,

eğer yapıyorsanız da lütfen tariflerinizi sayfamda benimle paylaşın…

1. Öncelikle karidesler temizlenmemişse temizleyip yıkayalım.

2. Tava da tereyağını eritelim, tereyağı kızgın haldeyken karidesleri üzerine tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip ezmeden çevirerek pişirelim.

3. Tavayı sallayarak pişirirseniz karidesler ezilmeyecektir.

4. Tavayı sallayamam diyorsanız da servis kaşığı yardımıyla dikkatlice alt üst karıştıralım.

    (isterseniz yağı eritince sarımsak da ekleyebilirsiniz)

5. Malzemeler ve karidesler iyice karıştıktan sonra yaklaşık 3-4 dk daha pişirip ocaktan alalım ve sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN…

''Karidesleri uzun süre ocakta pişirmeyin hem protein değeri düşer hem de sertleşip lastik gibi olur''