Kuru Nohut Nasıl Haşlanır?Çoğu zaman yemeklerimizde kullanmak için haşlanmış nohut kullanırız fakat bildiğimiz üzere kuru nohut yemeklerle birlikte pişebilen bir gıda değil… O yüzden önceden kuru nohutu haşlayıp, dondurucuya koyup istediğimiz zaman kullanabileceğimiz bir hale getirelim. Pişirirken de altın sarısı rengi olması, kabuğunu atmaması ve ezilmeden, dağılmadan yumuşacık pişirmek......

Isırganlı Tepsi BöreğiIsırgan otu tek başına kanser düşmanı ve yüksek antioksidan içeren bir bitkidir. İlaç yapımında da kullanılan bu bitki tam bir şifa deposu.. Üstelik de o kadar lezzetli ki bilenler bilir. Birçok tarifte kullanılan ısırgan otu börek içindeki lezzetiyle harikalar yaratıyor. Hem çayı, hem taze olarak, hem de kurutulmuş şekilde tüketilir. Yapraklarında bulunan dikenleri sebebiyle......

Kalıp Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır?Yoğurt herkesin evinde bulunan, tüketmekten asla vazgeçilmeyecek muhteşem bir kalsiyum ve probiyotik kaynağıdır. Küçük büyük hepimizin severek tükettiği bu mucizeyi daha sağlıklı ve faydalı kılmak için evde kendimiz hazırlamalıyız. Evde kendi elimizle hazırladığımız yoğurdun içindeki vitamin ve mineraller tartışılmaz bile. Bu muhteşem probiyotik ve kalsiyum kaynağını ......

Kelle-Paça Çorbasının Eczane Etkisi Yaratan Faydaları ve Yan EtkileriKolajen deposu kelle paça çorbasının eczane dolusu ilaçtan farkı olmayan etkilerini sizinle paylaşmak istedim. Buyrun bin bir derde deva etkileri beraber okuyalım. 1) Çok Güçlü Bir Antibiyotiktir. -Vücuttaki enfeksiyonları temizler. -Yerken içerisine sarımsak, limon veya sirke eklenirse antibiyotik özelliği daha çok artar. -Çok sık antibiyotik tüketiyorsanız bu çorbayı mutlaka......

Kavurarak Dolma-Sarma İç Harcı Nasıl Hazırlanır?Evimizde çokça yaptığımız sarma ve dolma içi çoğu yerde değişkenlik gösterir. Bunları dikkate alarak genel olarak bir ortalamayla dolma ve sarma içi hazırladım üstelik kavurarak… Kavurduğumuzda lezzet farkını kesinlikle göreceksiniz. 1.  Öncelikle tencereyi ocağa alalım, orta ateşe açalım ve sıvıyağı ekleyelim. 2.  Kuru soğanları mutfak robotundan çok ince......

Çiğden Dolma-Sarma İç Harcı Nasıl Hazırlanır?Bir önceki dolma-sarma iç harcı nasıl yapılır tarifimde iç harcı kavurarak hazırlamıştık, şimdi bu tarifimizde ise tüm malzemeleri tamamen çiğden kavurmadan hazırlayacağız. Her iki dolma-sarma iç harcımız çok ama çok lezzetli olup kişiden kişiye, damaktan damağa pişirme tercihleri ile değişiklik gösterir. Genelde vakti çok olmayanlar bu tarif sizin için… 1. ......

Bayramda Evde Yapabileceğiniz Tatlı Önerileri Bayramda size fikir olabilecek ve kolaylıkla evde hazırlayabileceğiniz tatlı tarifleri… Kendi ellerinizle yaptığınız mis gibi tatlının lezzetine doyum olmaz… İlmek İlmek İşlenen Mekik Baklava Büzme Ev Baklavası Bal Badem Tatlısı Cevizli Burma Ev Baklavası Kıyır Kıyır Ev Baklavası Leziz Anne Şekerparesi Klasik Kaymaklı Tepsi Künefe Karamelli Etimek Tatlısı   ...

Ramazan Bayramı İçin 8 Tatlı Önerisi  Mübarek Ramazanın sonuna vardık, bu güzel kutsal ayımızı uğurlarken birbirinden lezzetli ve kolay bomba gibi tatlılarımızı yapalım. İlmek İlmek İşlenen Mekik Baklava Büzme Ev Baklavası Bal Badem Tatlısı Klasik Kaymaklı Tepsi Künefe Leziz Anne Şekerparesi Cevizli Burma Ev Baklavası Kıyır Kıyır Ev Baklavası Karamelli Etimek Tatlısı ...

İftar Menüsü 30. GÜN  Fırında Köfteli Sebze Dizme   Nohutlu Şehriyeli Pirinç Pilavı Maş Salatası Klasik Fırın Sütlaç ...

İftar Menüsü 29. GÜNBol Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tokat Usulü Etli Yaprak Sarma Kıymalı Peynirli Çıtır Muska Böreği Dilim Dilim Jalapeno Turşusu ...