• 3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 250 Gr Kıyma
• 1 Adet Kuru Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Çay Kaşığı Karabiber
• Yarım Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Litre Kaynar Su

Sulu yemeklerin gözdelerinden nohut yemeğimizi bu kez kıymalı hazırladık…

1. Öncelikle tencereyi ocağa alalım ve sıvıyağla kıymamızı ekleyip hafif rengi dönene kadar kavuralım.

2. Küçük küçük doğranmış kuru soğanı da ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

3. Kavrulan kıyma ve soğana tuz, domates salçası ve biber salçasını ekleyelim, kavurmaya devam edelim.

4. Haşlanmış nohutları, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi de üzerine ekleyip karıştıralım.

5. Nohutların üzerine 2 parmak çıkacak kadar kaynar su ekleyelim.

6. Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ayara getirelim ve yaklaşık 15 dk pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Kuru Nohut Nasıl Haşlanır?