Köfteli Bostan Patlıcan Sarma

1. Öncelikle köftemizi hazırlayıp bekletelim. 2. Kıyma, rendelenmiş soğan, robottan geçirilmiş kapya biber, galeta unu ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, kimyon)  yoğurma kabına alalım ve güzelce yoğuralım.   3. Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzla şekil verelim, 4. Tüm harcı bu şekilde hazırlayalım. 5. İster airfryda ister fırında isterseniz tavada kızartalım ve … Köfteli Bostan Patlıcan Sarma okumayı sürdür