• Koruk Üzümü (istediğiniz kadar)

Bazı yemeklerde veya içeceklerde doğal ekşilik ve aroma vermesi için koruk üzümünden elde ettiğimiz suyu kullanırız.

Bunu da zamanının haricinde de kullanmak için dondurucuda saklamak gerekir…

1. Koruk Üzümleri güzelce yıkayalım çöplerinden temizleyelim.

2. Katı meyve sıkacağında saplarını hiç koparmadan sıkalım (çünkü saplarında da ekşilik ve C vitamini mevcut)

3. Sıktığımız suyunun üzerindeki köpükleri alıp buz kalıbına veya küçük kalıplara pay edelim ve dondurucuda donduralım

4. Kullanacağımız zaman kolaylık olması açısından küçük küpler halinde olması önemli.

AFİYET OLSUN…

''Koruk suyunu zamanının dışında da kullanmak için mutlaka bu yöntemle dondurucuda muhafaza edin''