Çoğu zaman yemeklerimizde kullanmak için haşlanmış nohut kullanırız fakat bildiğimiz üzere kuru nohut yemeklerle birlikte pişebilen bir gıda değil… O yüzden önceden kuru nohutu haşlayıp, dondurucuya koyup istediğimiz zaman kullanabileceğimiz bir hale getirelim. Pişirirken de altın sarısı rengi olması, kabuğunu atmaması ve ezilmeden, dağılmadan yumuşacık pişirmek çok önemli. Haşlarken kabuğunu atması hem lezzetini etkiler hem … Kuru Nohut Nasıl Haşlanır? okumayı sürdür