Mevsiminde taze bamyayı kurutup kış için sakladık şimdi pişirmenin tam zamanı… Kuru bamya özellikle et ve ekşili olarak pişirilirse tadına doyum olmaz… 1. Öncelikle bu güzel yemeğimize kuru bamyaları haşlamakla başlayalım. 2. Tencereye su dolduralım ve kaynatalım. 3. İpe dizili kuru bamyaları ipini koparmadan kaynar suya koyalım ve karıştıralım. 4. Kuru bamyalar yumuşayıncaya kadar kaynar … Kuşbaşı Etli Nohutlu Kuru Bamya Yemeği okumayı sürdür