Mardin’in taş sokakları, Midyat’ın sıcak insanları ve buram buram tarih kokan havası… Bu kadim toprakların mutfağı da en az kendisi kadar zengin ve özel. İşte o mutfaktan çıkan nefis tariflerden biri: Midyat pilavı. Eğer mutfağınıza biraz Mardin esintisi taşımak istersen, hadi gel bu nefis pilavı birlikte yapalım! İçinde ne mi var? Nefis Midyat bulguru, üstüne … Mardin Midyat Pilavı okumayı sürdür