Yeşil mercimeği genelde pilavda ve çorbada kullanırız.. Erişteye dahil ettiğimizde inanılmaz bir lezzet ortaya çıkıyor bence deneyin… 1. Öncelikle yeşil mercimekleri 3 su bardağı su ile haşlayalım, tam haşlamayalım ki erişteyle pişerken ezilmesin. 2. Tencereye tereyağını ve sıvıyağı alıp eritelim. İnce doğranmış soğanları ve kapya biberleri ekleyip hafif kavuralım. 3. Üzerine erişteleri ve tuzu ekleyip … Yeşil Mercimekli Erişte okumayı sürdür