1. Yemeğe başlamadan yarım saat önce basmati pirinçlerimizi bir kaba alalım 2. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz atıp ılıktan biraz daha sıcak su ile dolduralım ve bekletelim. 3. Tencereyi ocağa alalım ve altını açalım. Tereyağı ve sıvıyağı içine koyup eritelim. 4. Arpa şehriyeleri ekleyip rengi açık kahverengi olana kadar kavuralım. 5. Islattığımız basmati pirinçlerin suyunu … Nohutlu Arpa Şehriyeli Basmati Pilavı okumayı sürdür