• 6 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Dolusu Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri veya Beyaz Peynir
• 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• Yarım Çay Kaşığı Karabiber
• Tuz
• Yarım Somun Bayat Ekmek
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Üzeri için;
• 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 4 Dilim Cheddar Peyniri

Evde bayat ekmek kaldıysa hemen atma! Onlarla harika bir omlet yapabiliriz…

Hem kolay, hem lezzetli, hem de tam bir israf karşıtı tarif…

Evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmek isteyenler için hem pratik hem de lezzetli bir önerimiz var: ”Pirtik” yani ”Bayat Ekmekli Omlet”…

İsrafı önleyen bu tarif, özellikle kahvaltı sofralarına farklılık katmak isteyenlerin favorisi olmaya aday…

İçine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek zenginleştirebileceğiniz bu omlet, birkaç basit malzeme ile kısa sürede hazırlanabiliyor…

Lezzetiyle şaşırtan bu tarif, hem doyurucu hem de ekonomik bir seçenek arayanlar için birebir…

1. Öncelikle bayat ekmeği elimizle ufak olacak şekilde parçalayalım. (kuşbaşı büyüklüğünde).

2. Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kıralım.

3. Üzerine sıvıyağ, süt, yoğurt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.

4. Üzerine ufak parçalar halinde parçaladığımız bayat ekmekleri ekleyelim, ekmeklerin her yeri soslanacak şekilde karıştıralım.

5. Tavayı ocağa alalım ve tereyağını eritelim.

6. Sosladığımız ekmekleri tavaya yayalım.

7. Orta ateşte kapağı kapalı olarak altı kızarıncaya kadar pişirelim.

8. Kızarınca diğer tarafını tepsi veya kapak yardımıyla çevirelim.

9. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim ve cheddar peynirini koyup tavanın kapağını kapatalım.

10.Altı kızarıp peynirler eriyince ocağı kapatalım, servis tabağına alalım ve sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN…