• 1.5 Çay Bardağı Tel Şehriye
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• Tuz, Karabiber
• 1 Litre Kaynar Su

1. Tencereyi ocağa alalım.

2. Sıvıyağı, domates salçasını, biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar yakmadan kavuralım.

3. Kavrulan salçalara tuz ve karabiber ekleyelim.

4. Kaynar suyu ekleyelim ve kaynarken tel şehriyeleri ekleyelim ve karıştıralım.

5. Yaklaşık 10 dk kısık ateşte pişirip tencerenin kapağını kapatalım ve ocağı da kapatalım.

6. 20 dk dinlendirelim ki şehriyeler formunu bulsun. Dinlendirdikten sonra sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN…