• 1.5 Kilo Tavuk Kanat
• Marinesi İçin;
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Çay Kaşığı Ezilmiş Sarımsak
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• Baharatlar;
• Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, Kekik

Dışı çıtır içi yumuşacık bir tarifle geldim…

Kimsenin hayır diyemeyeceği, çok sevilen bu tarifi birlikte yapalım…

Tavuğun her yeri ayrı bir lezzet fakat kanat apayrı :))

Mangal tadında, yedikçe yediren bu lezzeti beraber hazırlayalım…

1. Önce marine için sosumuzu hazırlayalım,

2. Marinesi için tüm malzemeyi (3 Yemek Kaşığı Yoğurt,1 Yemek kaşığı Domates Salçası,1 Çay Kaşığı Ezilmiş Sarımsak, Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ) karıştıralım

3. Tavuk kanatlarının üzerindeki tüyleri temizleyip bıçak ile üzerine kesikler atalım.

4. Hazırladığımız marine sosun içine tavuk kanatlarını alalım ve iyice bu sosa bulayalım.

5. Sosun içinde uzun süre kalması lezzetini artıracağı için mümkünse 1 gün önceden hazırlayalım, değilse 3-4 saat yeterli.

6. Soslanıp dinlenen tavukları fırın teline dizelim ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında alt üst ızgara ayarında kızarıncaya kadar pişirelim…

AFİYET OLSUN…

''Tavuğu sosun içinde ne kadar uzun süre bekletirseniz o kadar lezzeti artar''