Sumak Ekşili Arap Dolması özellikle Siirt bölgesinde yaygın olup sumaklı suda pişmesi ile bilinir. Son dönemlerde memleketimin her yerinde de pişirilmesi bu lezzetin daha çok bilinmesini sağlamış ve lezzetinden dolayı yiyenlerin damağında yer etmiştir. Davet sofralarının da gözdesi olan bu lezzeti beraber pişirelim istedim… 1. Öncelikle dolmamızın iç harcını hazırlayıp pişirelim. 2. Büyük bir tencereye … Sumak Ekşili Arap Dolması okumayı sürdür