Hamburgeri çoğu kişi çok severek tüketir, tavuklu hamburger hafif olması sebebiyle tercih edilir…

Evimizde tertemiz hazırlayabileceğimiz hamburgerimizi bu tarifle hazırlayarak gönül rahatlığıyla tüketebiliriz…

1. Tavuk bonfileleri kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım ve mutfak robotunda kıyma gibi olana kadar çekelim.

2. Kıyma haline gelen tavuk bonfileleri yoğurma kabına alalım, yumurta, galeta ununu veya ekmek kırığını, baharatları (tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon) ekleyip yoğuralım.

3. Yoğurup hazırladığımız köfte harcından tenis topu büyüklüğünde parça koparalım ve avucumuzda yuvarlayıp bastıralım, yassı köfte haline getirelim.

4. Tüm köfte harcını bu şekilde hazırlayalım.

5. Ayrı ayrı kapların her birine çırpılmış yumurta, un, galeta unu veya panko koyalım.

6. Tavuk köftelerimizi sırayla önce una sonra yumurtaya bulayalım en son da galeta unu veya pankoyla kaplayalım.

7. Tüm köfteleri bu şekilde hazırlayalım.

8. Tavaya sıvıyağ koyalım ve kızdıralım.

9. Hazırladığımız tavuk köftelerini kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

10. Kızarttığımız köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına koyup servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN…