• Yarım Kilo Taze Bezelye (Sultani bezelye)
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Adet Rendelenmiş Domates veya Dondurucuda Kışlık Domates
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• 2 Su Bardağı Su
• Baharatlar;
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Toz Biber
• Pulbiber

Sebzeyi mevsiminde yemek her zaman daha güzel ve faydalıdır.

Hem sağlıklı beslenen hem de lezzet arayanlar için bu yemek tarifim çok ideal bir seçim olacak.

Bezelyeyi taze halde daha çok seveceksiniz…

1. Taze bezelyeleri (sultani bezelyeleri) güzelce yıkayalım, saplarından, ipliklerinden ayırıp ayıklayalım ve ikiye keselim.

2. Tencereyi ocağa alalım, sıvıyağ ve ince doğranmış kuru soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.

3. Domates salçasını, rendelenmiş domatesi veya dondurucuda kışlık domatesi ekleyelim ve karıştıralım.

4. Üzerine ayıklayıp temizlediğimiz taze bezelyeleri (sultani bezelyeleri) ekleyelim ve tekrar karıştıralım.

5. Baharatları (tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pulbiber) ekleyelim.

6. Sıcak suyunu eklemeden tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte yaklaşık 10 dk pişirelim.

7. Sıcak suyunu bu aşamada ekleyelim ve karıştırıp tencerenin kapağını tekrar kapatalım.

8. Taze bezelyeler (sultani bezelyeler) yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.

9. Yemeğimiz piştikten sonra kapağını açmadan 15 dk dinlendirelim ve sonrasında servis edelim.

AFİYET OLSUN…