Sarma ve dolmalar sofralarımızda bizim için çok önemli pozisyonlarda yer alıyor. Bazen ana yemek bazen yan yemek olarak olarak sofralarımızı şenlendiriyor.  Öncelikle çiğden iç harcımızı👈 yapmakla başlayalım. Çiğden iç harcı👈 ayrı olarak tariflendirip yayınlamıştım ama siz yine tıklayarak görebilirsiniz. 1. Derin bir karıştırma kabına küçük küçük doğranmış soğanı (isterseniz mutfak robotundan geçirebilirsiniz), yine çok ince … Taze Patlıcan Dolması okumayı sürdür