• 12-13 Yaprak Lazanya
• 500 gr Kıyma
• 2 Adet Kuru Soğan
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Adet Rendelenmiş Domates veya Kışlık Domates Sosu
• Baharatlar;
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı Toz Biber
• Kekik
• Pul Biber
• 1.5 Su Bardağı Sıcak Su
• Üzeri İçin;
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Fırın açmadan da lazanya yapılır mı? Hem de mis gibi olur!

İşte karşınızda, pratikliğin en lezzetli hali: tencerede tembel işi lazanya.

Kat kat dizme derdi yok, ayrı ayrı sos hazırlama telaşı yok… Hepsi tek tencerede, kısa sürede hazır.

Makarnalar sosla birlikte pişerken yumuşacık oluyor, peynir eriyip her yere yayılıyor ve ortaya kaşığı daldırınca uzayan, sıcacık bir lezzet çıkıyor.

Özellikle yoğun günlerde, “şöyle bol soslu bir şey olsa” dediğiniz anlarda kurtarıcı bir tarif. Az bulaşık, bol keyif! 🧀🍅

1. Öncelikle çok derin olmayan bir tencereye sıvıyağı koyalım ve ince ince doğranmış kuru soğanları ekleyip hafif şeffaflaşana kadar kavuralım.

2. Kıymayı ekleyip iyice pişene kadar kavurmaya devam edelim.

3. Domates salçasını, domates rendesini veya kışlık domates sosunu ekleyip karıştıralım.

4. Baharatları ekleyip tekrar karıştıralım. (tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik, pulbiber).

5. Lazanya yapraklarını uzunlamasına ikiye kıralım ve diklemesine kıymalı harcın üzerine dizelim.

6. Sıcak suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ve ocağı kısık ayara getirelim.

7. Lazanyalar yumuşadığında hafifçe karıştıralım ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip tekrar kapağını kapatalım ve peynirler eriyinceye kadar bekletelim.

8. Sıcak olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN…