Tokat ilimizin değerli yemeklerinden biri olan etli minik sarma özellikle düğünlerde, kalabalık davetlerde komşuların bir araya gelip imece ile yaptığı meşakkatli bir yemektir. Meşakkatli olması yaprakların küçük olmasından kaynaklıdır çünkü minik minik sarmak uzun zaman alır fakat çabucak yenir 🙂 Birlikte bu muhteşem lezzeti hazırlayalım… 1. Öncelikle derin bir kaba kırmayı, rendelenmiş soğanı, yıkanmış pirinci, … Tokat Usulü Etli Yaprak Sarma okumayı sürdür