Bizim oralarda her gittiğin misafirlikte, misafire hürmeten Bat mutlaka yapılır… Hatta şarkısı bile vardır ”Tokatlıyız dediler bi kazan batı yediler, daha da yok mu dediler…” :))  Bu yöresel lezzete alışan yemeden duramıyor. Damak illa ki arıyor… Hem soğuk hem besleyici olan bu bakliyatlı yemeğimiz yiyenleri oldukça mutlu eden bir lezzete sahip… 1. Yeşil mercimekleri tencereye … Tokat’ın Yöresel Düğülü Bat Tarifi okumayı sürdür