• 1 Adet Kök Kereviz
• 1 Adet Yeşil Elma
• 1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
• 1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Çay Bardağı Mayonez
• Tuz
• 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
• Üzeri için;
• Zeytinyağı
• Ceviz

Ferahlığı ve hafifliğiyle sofralara tazelik katan yeşil elmalı yoğurtlu kereviz salatası, klasik kereviz tariflerine modern ve aromatik bir dokunuş yapar.

Kerevizin kendine has lezzeti, yeşil elmanın hafif ekşi ve sulu yapısıyla dengelenir; yoğurt ise bu uyumu kremamsı bir yumuşaklıkla tamamlar.

Hem et ve tavuk yemeklerinin yanında şık bir eşlikçi, hem de tek başına hafif bir alternatif olan bu salata; pratik hazırlanışıyla da mutfağın kurtarıcı tariflerinden biridir.

Biraz ceviz ve biraz zeytinyağıyla lezzeti daha da zenginleşen bu tarif, özellikle hafif ama doyurucu seçenekler arayanlar için ideal. 🍏🥗

1. Derin bir karıştırma kabına süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.

2. Kök kerevizi ve yeşil elmayı güzelce yıkayıp, soyup rendeleyelim.

3. Hazırlayıp kenarda beklettiğimiz yoğurtlu mayonezli karışıma ekleyelim ve tekrar karıştıralım.

4. İri kıyılmış cevizleri ekleyip tekrar karıştıralım.

5. Karışımı servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim ve ceviz ile süsleyelim.

AFİYET OLSUN…