• 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• Tuz
• Karabiber
• 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
• 1.5 Litre Kaynar Su

Çorba çeşitlerinden kolay ve lezzetli olanı ile geldim:)

İçinizi ısıtacak bu çorba herkese hitap ediyor.

1. Tencereye sıvıyağı alalım, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

2. Tuzunu, karabiberini ekleyip karıştıralım ve sıcak suyunu ekleyelim,

3. Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyelim ve 10 dk kısık ateşte kaynatalım.

4. Altını kapatıp tencerenin kapağını da kapatıp 15 dk dinlendirelim sonrasında servis edelim.

AFİYET OLSUN…

''Bu tip şehriyeli çorbalarda ocağı kapadıktan sora dinlendirmek çok önemli çünkü şehriyeler şişer ve formunu bulur''