1 Litrelik Cam Kavanoz İçin Ölçü

• 6-8 Adet Mor Soğan
• 1 Çay Bardağı Üzüm Sirkesi
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
• 1 Silme Yemek Kaşığı Salamura Tuz
• Kaynar Su

Merhabalar, çok lezzetli ve kolay bir turşu ile karşınızdayım..

Tarifte vermiş olduğum ölçü 1 litrelik cam kavanoz içindir siz isterseniz bu ölçüleri baz alıp artırıp azaltabilirsiniz..

Dilerseniz turşumuzun yapımına geçelim..

1. Öncelikle mor soğanların kabuklarını soyup yıkayalım. Soğanları ikiye kesip yarım ay şeklinde doğrayalım.

2. Tüm soğanları bu şekilde doğradıktan sonra cam kavanoza sıkı sıkı bastırarak dolduralım.

3. Kavanozu tamamen doldurunca üzerine üzüm sirkesini, toz şekeri ve salamura tuzu ekleyelim..

4. Ardından kavanozun kalan kısmını tamamen dolduracak şekilde kaynar su ekleyelim ve sıcakken kapağını kapatıp ters çevirip kenara alalım.

5. Turşumuz 8 saat sonra yemeye hazır olacaktır. Kısırların, yemeklerin yanında vazgeçilmeziniz olacak…

AFİYET OLSUN…