• 4 Adet Büyük Boy Patates
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Su
• Tuz
• Muskat Cevizi

Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmez yancısı patates püresi ipek gibi kıvamıyla damakları çatlatıyor…

Yağ ve kaşar peyniri kullanmadan harika lezzette bir püre bizi bekliyor…

1. Patatesleri yıkayıp soyalım tekrar yıkayalım. Küpler halinde doğrayalım ve tencereye koyalım.

2. Üzerine su ve sütü ekleyip kaynamaya bırakalım.

3. Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alalım ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

4. Patatesler haşlandığında ocaktan alalım, suyu azaldığı için süzmeyelim.

5. Blendera tüm patatesleri koyalım, tuz ve muskat cevizi rendesini ekleyip pürüzsüz olana kadar ezelim.

6. Akışkan, ipek gibi kıvamıyla servis kabına alalım ve dinlenmeye bırakalım.

7. Yemeklerin yanında servis etmek için püremiz hazır.

AFİYET OLSUN…

NOT: Muskat cevizini çok eklemeyelim çünkü fazlası acılık yapar çok az miktarda kullanmamız yeterli olacaktır.