• 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
• 1 Adet Domates veya Konserve veya Kışlık Domates
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Tuz
• Sıcak Su (Üzerine bir parmak çıkacak kadar)

Çok lezzetli bir makarna veya pilav adıyla adlandırdığımız bir tarifi sizle paylaşayım…

Sulu veya ana yemeklerinizin yanına çabucak yapılabilir bir yemek..

1. Öncelikle tencereyi ocağa alalım, tereyağı ve sıvıyağı birlikte tencereye koyalım karıştırıp eritelim.

2. Arpa şehriyeleri ekleyelim, rengi açık kahverengiye dönene kadar kavuralım.

3. Rendelenmiş domates veya kışlık domates ekleyip karıştıralım.

4. Tuzunu atıp ve üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu eklenip kapağını kapatalım.

5. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.

6. Suyu çektikten sonra kapağı açmadan 20 dk dinlendirelim ve sonrasında servis edelim.

İşte bu kadar kolay ve lezzetli…

AFİYET OLSUN…

''Şehriyeler suyunu çektikten sonra en az 15 dk dinlendirin ki şişip kıvam alsınlar''