• 1 Kilo Taze Fasulye
• 1 adet Domates
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Su
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• Baharatlar;
• Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, Pulbiber

Her daim tercih edilen, her evde pişen lokum gibi kıvamıyla büyüleyen,

Sevgili Taze Fasulye yemeğini birlikte yapalım…

1. Öncelikle malzemeleri hazırlayalım

2. Fasulyeleri bol su ile yıkayalım ve temizleyelim, kılçıklı ise yan taraflarını keselim ,kılçıksız ise sadece uç kısımlarını keselim.

3. Soğanları, biberleri ve domatesleri ufak ufak doğrayalım.

4. Tencereye sıvıyağı alalım, hafif kızdırıp soğanları ekleyelim, soğanların diriliği hafif kaybolunca doğradığımız biberleri ve salçayı ekleyip karıştıralım.

5. Temizleyip ayıkladığımız fasulyeleri ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp hiç su eklemeden 15 dk pişirelim.

6. Sonrasında küçük doğranmış domates, sarımsakları ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber) ekleyelim.

7. Alt Üst karıştıralım suyunu da ekleyelim ve kapağını kapatalım.

8. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim, pişen yemeğimizi en az 20 dk dinlendirip servis edelim.

AFİYET OLSUN…

''Yemeği kısık ateşte ve kendi suyuyla pişirmek daha lezzetli yapar''