• 3 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Süt
• Tuz
• 2 Su Bardağı Un
• Pişirirken Tavayı Yağlamak İçin;
• Sıvıyağ

Kahvaltıların vazgeçilmez gözdesi ile beraberiz…

Anadolu’da Cızlama ve Akıtma olarak da bilinir…

Çocuk, yetişkin demeden herkesin favorisi, hayır diyemeyeceği bu hamur işini en kolay haliyle sizle buluşturuyorum…

Ben tarifimi çabucak yapabilmek için blenderda yapmayı tercih ettim…

1. Blendera yumurtaları kıralım.

2. Süt ve tuzu ekleyelim.

3. Önce bir su bardağı un koyalım ve blenderda karıştıralım.

4. Bir bardak daha un ekleyelim ve tekrar karıştıralım.

5. Akışkan kek kıvamına benzeyecek şekilde bir hamur elde edelim. Boza kıvamında da olur.

6. Krep tavasını veya düz bir tavayı ocağa alalım.

7. Fırça yardımıyla sıvıyağ sürelim.

8. Krep hamurundan bir kepçe kadar tavaya koyalım ve sağa sola sallayarak tavanın her yerine hamurun yayılmasını sağlayalım.

9. Hamurun üzeri kuruyunca spatula yardımıyla veya tavayı sallayarak hamurun altını üstüne çevirelim.

10. Her iki tarafı da kuruyup hafif kızarınca servis tabağına alalım.

11. Tüm hamurları bu şekilde pişirelim.

12. Üzerine peynir, bal, reçel sürerek veya sade olarak tüketebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…