• 1 Bağ Kuşkonmaz (15-17 Adet)
• Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
• Tuz

Kuşkonmaz çok çabuk pişmesiyle, özellikle hafif lezzet arayanların, diyet yapanların, spor yapanların tercih ettiği bir sebzedir…

Yemeklerin yancısı olarak pek çok sofrada yerini alır…

Birçok yararı da olan bu sebze adeta bir şifa deposu…

Bu tarifimde de kuşkonmaz hazırlaması ve pişirmesi aşırı kolay ve çok az zaman alması ile dikkati çekiyor…

1. Öncelikle kuşkonmazları güzelce yıkayalım.

2. Kuşkonmazların kalın sap kısımlarını soyacak yardımıyla soyalım.

3. Tavaya sıvıyağı alalım ve biraz kızdıralım.

4. Kuşkonmazları tavaya alalım ve sürekli çevirerek pişirelim.

5. Yaklaşık 5 dk da pişmiş olacaktır.

6. Pişen kuşkonmazları havlu kağıt üzerine alalım ve fazla yağını çektirelim.

7. Üzerine tuz atalım ve servis etmek üzere servis tabağına alalım.

AFİYET OLSUN…