• 6 Adet Yumurta
• 1 Adet Bayat Somun Ekmek (veya istediğiniz çeşit ekmek)
• Tuz
• Kızartmak İçin;
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ

Kahvaltıların gözdelerinden yumurtalı ekmek kızartması huzurlarınızda…

Yapılışı kolay, şipşak hazırlanabilen, her evde bulunan malzemelerle yapılabilen, lezzeti şahane bu tarif sadece kahvaltıda değil her öğünde iştahla yenmeye hazır bir yemek…

1. Ön hazırlığı yapalım ve yumurtaları bir kaseye kıralım, tuz serpip çatal veya çırpıcı ile iyice çırpalım.

2. Bayat ekmeği 2 cm kalınlığında bıçakla dilimleyelim.

3. Kızartma tenceresi veya tavayı ocağa alalım, 1 su bardağı sıvıyağ ekleyelim ve yağın kızmasını bekleyelim.

4. Dilimlediğimiz bayat ekmeklerinin her iki tarafını çırptığımız yumurtaya batırıp bulayalım.

5. Kızgın yağa buladığımız yumurtalı ekmekleri dizelim ve arkalı önlü kızarıncaya kadar kızartalım.

6. Kızarttığımız yumurtalı ekmekleri kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım ve fazla yağını bırakmasını sağlayalım.

7. Sıcak olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN…