• Ham veya Az Olgun Domates
• Salamura Tuzu
• Üzüm Sirkesi
• Sarımsak
• Su

Turşu özellikle kışın sofralarımızın vazgeçilmezidir…

Daha kolay ve pratik olarak hazırlayalım ve lezzetini görelim…

1. Ham domatesleri güzelce yıkayalım, parmak kalınlığında dilimleyelim ve kavanoza sıralayalım.

2. Aralarına soyulmuş ve doğranmış sarımsakları serpiştirelim.

3. Kavanozun üçte birini sirke ve kalanını su ile tamamlayalım.

4. Salamura tuzu ekleyip kapağını kapatalım… Sirke, su ve tuzu karışması için kavanozu hafif sallayalım.

5. Yaklaşık 1 hafta içinde yemeye hazır olacaktır.

AFİYET OLSUN…

''Turşuyu ufak kavanozlara kurmak kullanırken daha kolaylık sağlar ve hemen bozulmasına engel olur''