• 1 Litre Süt Kreması (hazır paket olanlardan)
• 2.5 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Tiramisunun olmazsa olmazı, orijinal malzemesi olan Mascarpone peyniri oldukça pahalı olan bir peynirdir ve tariflerde de bu yüzden bunun yerine Labne peyniri kullanılır.

Fakat Mascarpon’u evde yapıp hazır satılan Mascarpone’la birebir aynı tadı elde etmeniz çok mümkün hem de düşük maliyetle…

Kesinlikle denenmesi gereken ve tatlınızı orijinal haliyle yiyebilmeniz için bu kıymetli peynirin yapımını sizle paylaşıyorum…

1. Süt kremasını bir tencereye alalım ve kaynamaya yakın sıcaklıktayken (KESİNLİKLE KAYNAMAYACAK) ocağı kapatalım ve limon suyunu ekleyip çırpalım. Krema hemen koyulaşacaktır.

 2. Tencerenin ağzına kağıt havlu kapatıp soğumaya bırakalım. Ilıyınca hiç karıştırmadan 1 gece dolapta bekletelim.

3. Ertesi gün temiz bir bez yada tülbenti bir süzgece alıp koyulaşan kremayı üzerine aktaralım.

4. Suyunun süzülmesi için 1 gece daha buzdolabında bekletelim.

5. Ertesi gün süzülmüş Mascarpone peynirimiz kullanılmaya hazırdır..

BU PEYNİRLE ORİJİNAL TİRAMİSU TARİFİ İÇİN TIKLAYIN👈

AFİYET OLSUN…

''Bu peynir yapılırken aşamalara çok dikkat edin kesilebilir...''