• Kek Hamuru İçin;
• 4 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• Un (yaklaşık 4 su bardağı, kontrollü ekleyin)
• Kekin Üst Katı İçin;
• 2 Paket Krem Şanti
• 2 Çay Bardağı Soğuk Süt
• Kekin En Üst Katı İçin;
• 1 Paket Hazır Çikolata Sosu

Tarifteki ölçüler büyük fırın tepsisi içindir.

Siz normal kalıba bu ölçülerin yarısı kadar malzeme ekleyip kek kalıbında da yapabilirsiniz.

1. Malzemeleri hazırlayıp kekimizi yapmaya başlayalım.

2. Derin karıştırma kabına yumurtayı kırıp şekerleri ekleyelim ve iyice çırpalım.

3. Şekerler yumurta içinde iyice eriyip kıvamlı hale geldikten sonra süt, kakao, vanilya, kabartma tozunu ekleyelim tekrar çırpalım.

4. Unu kontrollü olarak ekleyelim, hamurun kıvamı akışkan olmalı.

5. Fırın tepsisini yağlayalım çok az unlayalım. Kek hamurunu tepsiye yayalım ve soğuk fırına koyup kapağını kapatalım.

6. Fırını 180 dereceye ayarlayıp çalıştıralım. Fırının kapağını hiç açmadan 30 dk pişirelim.

7. 30 dk sonra kürdan veya bıçak batırıp pişip pişmediğini kontrol edelim.

8. Eğer kürdan veya bıçağa hamur bulaşıyorsa biraz daha pişirmeye devam edelim.

9. Kek pişince ilk sıcaklığının çıkması için kenara koyalım.

10. Kekin üstündeki katman için 2 paket krem şantiyi  2 çay bardağı soğuk süt ile çırpalım ve pişip kenarda beklettiğimiz kekin üzerine tabaka halinde yayalım.

11. En üst katı için ise hazır çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve krem şantili tabakanın üzerine her yerini kapatacak şekilde yayalım.

12. 1 saat dinlendirip üzerini süsleyip servis edelim.

AFİYET OLSUN…