• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Adet Yumurta (sarısı üzerine beyazı hamurun içine)
• 2 Adet Havuç
• Yarım Demet Dereotu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Tuz
• Un (kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar)

Mis gibi kokan, kıyır kıyır dokusuyla çay saatlerinin yıldızı olmaya aday bir tarif: Havuçlu dereotlu gevrek poğaça!

Hem pratik hazırlanan hem de içeriğindeki havuç ve dereotuyla ferah bir lezzet sunan bu poğaçalar, sofranıza hem renk hem de lezzet katacak.

Yumuşak ama ağızda dağılan kıvamı sayesinde kahvaltılardan atıştırmalıklara, okul beslenme çantalarından misafir ağırlamaya kadar her ana uyum sağlıyor.

Üstelik malzemeleri de oldukça sade ve ekonomik.

Bu yazıda, tam ayarında kıvamıyla herkesin kolayca yapabileceği nefis bir havuçlu dereotlu poğaça tarifini anlatacağım.

Hazırsanız mutfağın en güzel kokularından biri için başlayalım! 🥕🌿✨

1.  Öncelikle derin bir yoğurma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurta beyazı ve tuzu ekleyip karıştıralım.

2. Üzerine rendelediğimiz havucu ve incecik kıyılmış dereotunu ekleyip tekrar karıştıralım.

3. Kabartma tozunu da eleyelim ve en son unu kontrollü olarak ekleyelim.

4. Yoğurdukça, kıvam aldıkça unu eklerseniz çok çabuk kıvamını bulacaksınız.

5. Hamurumuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olunca yoğurmayı bırakalım ve 10 dk dinlenmeye bırakalım.

6. Dinlendirdiğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzda yuvarlayalım.

7. Yağlı kağıt serili tepsiye tüm bezeleri dizelim.

8. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

9. Pişen poğaçaları temiz bir servis kabına alalım ve ister sıcak ister soğuk olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN…